09 юли 2017

Рулца с тиквички и козе сирене


В сезона на тиквичките си е редно да уважим и тези рулца с козе сирене, спанак и босилек. Правят се лесно и вървят идеално с бяло вино или розе.

(Тиквичките са от градината на zelka.bg)

Необходимите продукти

3 малки тиквички (всяка от по 200-300 г)
50 г козе сирене
50 г бейби спанак
1/2 ч.л. лимонов сок
1 с.л. зехтин
1 с.л. магданоз
листа пресен босилек
1/2 ч.л. сол
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките по дължина.



Загрейте скара или оребрен тиган на средна температура. Поръсете тиквичките със сол и черен пипер. Запечете ги на грила за по 4 минути на страна. (Може да ги приготвите ден по-рано и да ги съхранявате в хладилник, затворени в подходящ съд.)

В малка купичка смесете сиренето, магданоза и лимоновия сок. Разбъркайте с вилица.


Вземете една лентичка от изпечените тиквички. В единия край сложете 1/2 ч.л. от сместа със сирене.



Отгоре сложете няколко листа бейби спанак и малко босилек.



Завийте на руло и затворете с клечка за зъби. 



По същия начин оформете и останалите рулца.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 






(Тиквичките са от градината на zelka.bg)







Няма коментари:

Публикуване на коментар