09 май 2017

Пъстърва Тандури


Сочна и пикантна пъстърва, маринована в кисело мляко и екзотични подправки.

За тази рецепта отново се спрях на последното ми откритие - подправките Spicentice. Този път реших да пробвам подправката за Сьомга Тандури, но да приготвя рецептата с пъстърва.  

Необходимите продукти

4 пъстърви

За маринатата

1 опак. Тандури подправка (съдържа сладък червен пипер, млян кориандър, млян кимион, чили на прах, чили люспи, Гарам Масала (мляна цейлонска канела, млян черен пипер, млян карамфил, млян кардамон)
8 с.л. кисело мляко
2 скилидки чесън
2 с.л. олио
сокът на 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Направете прорези по повърхността на изчистените и измити пъстърва. Сложете ги върху решетка или в тава, покрита с хартия за печене.



В купичка смесете всички продукти за маринатата.



Намажете пъстървите и от двете страни.



Поставете рибите в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете в продължение на 30 минути.

Поднесете с гарнитура по избор. Аз се спрях на Кус-кус салата с лимон и зеленчуци.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 




Няма коментари:

Публикуване на коментар