24 април 2017

Печен свински бут с бира и мед


Сочно и крехко свинско, намазано с мед и горчица и полято с бира. Ще се радвам да пробвате тази рецепта!



Необходимите продукти

1 парче свински бут без кост (1,5-2 кг)
1/2 глава целина
1 стрък праз
500 мл бира
2 дафинови листа

черен пипер на зърна
сол на вкус

За намазване

2 с.л. мед
2 ч.л. горчица


Начин на приготвяне

Нарежете праза и целината на кубчета и ги сложете в голяма тенджера.



Добавете зърната черен пипер и дафиновия лист. Поставете цялото парче месо и налейте вода, колкото да го покриете.



Варете на слаб огън в продължение на 1 час.



В купичка смесете много добре меда и горчицата.



Извадете месото от водата, в която сте го варили. Поставете го в тава и го намажете от всички страни с меда и горчицата.



Отстрани налейте бирата.



Покрийте с фолио и печете на 180 градуса в продължение на 50 минути. След това махнете фолиото и дозапечете до желания от вас загар.



Сервирайте печения свински бут с гарнитура по ваш избор. 




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 







Няма коментари:

Публикуване на коментар