27 януари 2017

Сладки кифлички със свинска мас



Тези кифлички са от бабините тефтери, които после са наследени от майките и лелите ни. От посочените продукти ще си направите цели 64 невероятно меки и вкусни кифлички.

Необходимите продукти

около 650 г брашно
1 ч.ч. хладко прясно мляко
1 ч.ч. разтопена свинска мас
3 яйца
1/2 кубче прясна мая
1 ванилия


Начин на приготвяне

От продуктите замесете меко тесто.





Покрийто го с фолио и го поставете в хладилник 1 час, за да втаса.



Разделете тестото на 4 равни части.



Вземете първата и я оваляйте на топка. Разточете я върху набрашнена повърхност и я нарежете на триъгълници. Ако искате по-големи кифлички, разрежете кръга на 8 триъгълника, а ако искате по-малки кифлички - на 16.




Единият вариант е да поръсите триъгълниците със захар и да ги завиете на кифлички.



Другият вариант е да поставите захар в плитък съд и вътре да навивате кифличките - така те ще полепнат навсякъде.



Прехвърлете кифличките в тава, покрита с хартия за печене. 




Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете в продължение на 20-ина минути ии докато кифличките порозовеят отгоре.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 





4 коментара:

  1. Здравейте! Искам да ви попитам,мога ли да заменя свинската мас със друга мазнина и ако ДА с каква бихте ми препоръчали,за да получа също този прекрасен резултат? Ако вие с вашия опит сте пробвали,моля да споделите!Благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, Милка! Не съм пробвала с друга мазнина, но съм сигурна, че ще станат много вкусни и ако ги приготвите с меко краве масло. Поздрави!

      Изтриване
  2. Благодаря за рецептата! Великолепни станаха !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, Гери! Благодаря за доверието!

      Изтриване