12 януари 2017

Пиле с грах на фурна


Пиле с грах на фурна е много вкусна класическа рецепта. Аромат на масло, зеленчуци и златисти бутчета - да си оближеш пръстите!

Необходимите продукти за пиле с грах на фурна

4-6 пилешки бутчета
3 опаковки замразен грах
2 моркова
1 глава кромид лук
2 домата от консерва
2-3 с.л. олио
1 с.л. краве масло
1 с.л. брашно
2-3 скилидки чесън
5-6 стръка пресен копър
2-3 стръка пресен магданоз
2 ч.л. червен пипер
6-8 зърна черен пипер
2 дафинови листа



Начин на приготвяне

Сварете пилето в подсолена вода за 15-ина минути, заедно с дафиновия лист и черния пипер.



Нарежете морковите и лука и ги запържете в сгорещеното олио. 



Добавете нарязания на ситно чесън и подправете със сол и червен пипер.



Прехвърлете зеленчуците в тава за печене. Добавете замразения грах и доматите. Налейте 2-3 черпака от бульона, в който сте варили пилето. 



Разбъркайте, отгоре сложете свареното пилешко месо.



Запържете брашното в сгорещено масло. При непрекъснато разбъркване добавете още малко от бульона. 



Полейте върху свареното пиле и поставете в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса в продължение на 30 минути. Поръсете с наситнените копър и магданоз и дозапечете за още 10-ина минути. 





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 












Няма коментари:

Публикуване на коментар