19 декември 2016

Кус-кус салата с лимон и зеленчуци


Предлагам ви една изключително вкусна салата с кус-кус, зеленчуци и приятен лимонов аромат. 


Необходимите продукти

1 ч.ч. кус-кус (200 г)
1/2 кубче зеленчуков бульон
8-10 чери доматчета
1/2 краставица
2 стръка пресен лук
сокът на 1/2 лимон
кората на 1/2 лимон
1-2 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Сварете кус-куса според указанията на опаковката, заедно със зеленчуковия бульон. След като кус-куса се свари, го отцедете и го прехвърлете в по-голяма купа.



В отделна купичка смесете зехтина, лимоновия сок, лимоновата кора, солта и пипера. Разбъркайте много добре. Прехвърлете към кус-куса и разбъркайте.

Нарежете доматите и краставицата на малки кубчета. Прехвърлете ги към кус-куса. Добавете и нарязания на много ситно пресен лук.




Разбъркайте и поднесете салатата.







Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 



2 коментара:

  1. Рецептата е страхотна. Правила съм я с булгур. Става много добре също

    ОтговорИзтриване