18 октомври 2016

Супа с броколи и синьо сирене


Времето започна да захладнява, а с това се усилва желанието ми за похапване на топли супи. Днес приготвих една моя любима супа, която се надявам да хареса и на вас.



Необходимите продукти

1 глава броколи (около 300 г)
1 картоф
1 глава кромид лук
1 морков
150 г синьо сирене
50-80 мл прясно мляко (сметана)
сол и черен пипер на вкус
зехтин






Начин на приготвяне

Нарежете лука и моркова на кубчета и ги запържете в сгорещения зехтин за около 3-4 минути.



Добавете нарязаните на кубчета картофи и налейте 800 мл вода. Варете в продължение на 15 минути.



Прехвърлете накъсаните на розички броколи и варете още 5 минути.



Поръсете със сол и черен пипер на вкус, добавете синьото сирене и прясното мляко (сметаната). 



Пасирайте супата и я поднесете още топла, с допълнително синьо сирене по желание.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!








Няма коментари:

Публикуване на коментар