12 октомври 2016

Цитрусова сьомга с броколи


Предлагам ви още една идея за бърза вечеря. Става готова за по-малко от 25 минути, а освен че е вкусна, е и много полезна.

Необходимите продукти

500 г сьомга
1 лимон
1 с.л. краве масло
1 с.л. захар
1 с.л. пресен копър
1 с.л. зехтин
филийки лимон и пресен копър за сервиране
сол и смлян черен пипер на вкус

За броколи

500 г броколи
1 с.л. краве масло
4 скилидки чесън


Начин на приготвяне

Нарежете половината от лимона на тънки филийки. В чаена чаша изцедете лимоновия сок от другата половина и налейте толкова вода, че чашата да се напълни наполовина. Добавете захарта и разбъркайте.



Разтопете краве масло в тиган.
Поръсете сьомгата със сол и черен пипер на вкус и я прехвърлете в тигана. Гответе 2-3 минути или докато долната част стане златиста. 



Обърнете сьомгата и налейте лимоновия сок с водата. Отгоре покрийте с резени лимон и нарязан копър. Намалете силата на огъня, покрийте с капак и задушавайте още 5-6 минути.

В друг тиган разтопете1 с.л. краве масло. Добавете накъсаните на розички броколи, заедно с чесъна, нарязан на парченца. Гответе 8-10 минути, като обръщате често броколите. 



Полейте със соса от сьомгата и поднесете. 





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!





Обичате сьомга? Тогава специално за вас са тези две рецепти - за основно и салата. Да ви е сладко!

Билкова сьомга
Бърза и здравословна рецепта, отличен източник на омега-3 мастни киселини, витамин D и селен. 



Билкова сьомга

Салата с пушена сьомга и дресинг Беарнез
Изключително вкусна салата с пушена сьомга и ароматен сос. Отнема малко повечко време за приготвяне, но резултатът е впечатляващ.




1 коментар: