30 август 2016

Предястие със скариди


Едно може би малко необичайно на пръв поглед предястие, но тези, които го опитат, със сигурност ще го харесат.

Необходимите продукти:

500 г бланширани скариди
1 ч.ч. кисело мляко
3-4 с.л. хайвер
3-4 скилидки чесън
струйка зехтин

копър за поръсване


Начин на приготвяне:

Почистете скаридите и ги сложете на дъното на по-широка купа.


Отгоре нанесете от хайвера и заградете повърхността. (Тъй като това предястие го приготвих, докато бях на гости в Швеция, използвах техен продукт, който е майонеза с червен хайвер, но и с обикновен хайвер ще стане)


В купа разбийте киселото мляко с пресования чесън. Нанесете го върху хайвера.


Полейте със струйка зехтин 


и поръсете с копър.


Оставете предястието в хладилник за час, преди да го поднесете.



Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 






Ако и вие като мен сте ревностни почитатели на скариди, предлагам ви още две рецепти с тях - Скариди саганаки с вкусен доматен сос и Скариди на тиган с бяло вино и чесън. Да ви е сладко! 


Скариди саганаки

Скариди на тиган

Няма коментари:

Публикуване на коментар