24 юли 2016

Риба по провансалски


Риба по провансалски е изключително вкусна рецепта, с наситени вкусове. И не на последно място, прави се много бързо - става готова за няма и 30 минути. Ето и как се приготвя ястието-

Необходимите продукти за риба по провансалски:

400-500 г рибно филе /аз използвах хек, но вие може да приготвите рецептата с ваша любима риба/
3 аншоа
650 мл доматен сок
2 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
1 с.л. каперси
2 с.л. маслини
1 ч.л. захар
сол и черен пипер на вкус
лют червен пипер по желание



Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте зехтина и в него запържете леко наситнените чесън и аншоа.



Добавете доматения сок и захарта, намалете силата на огъня и оставете сосът да ври за 8-10 минути.



Добавете маслините и каперсите.



Добавете и рибното филе, нарязано на по-едри парчета. Подправете със сол, черен пипер и лют червен пипер по желание.



Разбъркайте, покрийте тенджерата с капак и задушавайте за още 5-6 минути.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 





За всички почитатели на рибата са следващите две рецепти - Пъстърва с билкова коричка и Пъстърва с билков сос. Надявам се да ви харесат :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар