23 март 2016

Thai chicken tacos



Много вкусна и бърза рецепта, която се приготвя за по-малко от 30 минути. Заради т.нар. "арабски питки" е нещо средно между дюнер и такос, но мисля, че такосът надделява като вкус, поради което и кръстих рецептата по този начин. Толкова беше вкусно, че рискувахме и пръстите си да отхапем заедно с маринованото пилешко и ароматните зеленчуци :)

Необходимите продукти за Thai chicken tacos:


3 питки
500 г пилешко филе
1 парче зеле
3-6 листа зелена салата
1/4 лайм
зелената част на 1 стрък пресен лук
5-6 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
2 с.л. зехтин

За маринатата:

3 с.л. оризов оцет
1 с.л. соев сос

За доматената салца:

1 домат
1/4 червен лук
5-6 стръка магданоз
2-3 люти чушлета по желание
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото филе на парчета и ги мариновайте в оризовия оцет и соевия сос в продължение на 15 до 40 минути. Аз нямах много време и ги оставих в хладилника за точно 15 минути.


Нарежете зелето на много тънки ивички. 

Поръсете пилето със сол и черен пипер и го запържете в загрят зехтин от всяка страна общо за около 7 минути.

Пригответе салцата. Нарежете домата на малки кубчета, като използвате само месестата му част. Прехвърлете го в купичка, заедно с нарязаните на много ситно пера пресен лук и магданоз. По желание сложете и наситнени люти чушки. 


Затоплете леко питките на котлона. Във всяка питка сложете 1-2 цели листа зелена салата, малко зеле, крехко пилешко и ароматна салца. Отгоре поръсете с магданоз и сервирайте.



Хареса ли ти рецептата? Стани фен на Mish-Mash във Facebook като натиснеш тук, за да виждаш пръв най-новите рецепти в блога!


Няма коментари:

Публикуване на коментар