31 декември 2015

Пилешко с картофено пюре и кисели краставички



Понякога купувам готово печено пиле, но не го изяждаме цялото и има опасност така и да си остане в хладилника. Когато този филм се повтори пак, реших да приготвя на следващия ден тази бърза и вкусна вечеря.



Необходими продукти за пилешко с картофено пюре и кисели краставички:

бялото месо на 1 печено пиле
6-8 кисели краставички
200 г кашкавал

За картофеното пюре
400 г картофа
100 мл прясно мляко
бучка краве масло /50 г/
1 щипка куркума
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:

За картофеното пюре вариантите са два - или ги варите цели и небелени, или обелени и нарязани на парчета. Изберете вие кой от двата варианта предпочитате. След като картофите са напълно сварени, ги пасирате. На части налейте топлото прясно мляко и отново пасирайте. Добавете маслото, поръсете с подправките и разбъркайте.

На дъното на намаслен съд за печете прехвърлете картофеното пюре. Отгоре сложете нарязаното на парчета пилешко месо и нарязаните на кръгчета кисели краставички. Поръсете обилно с настърган кашкавал.

Поставете съда в предварително загрята фурна и печете на 180 градуса, докато кашкавала се зачерви. Поднесете ястието, докато е топло, за да може да се насладите на вида на разтягащия с кашкавал.

Харесай страничката на Mish-Mash във Facebook като натиснеш тук, за да виждаш първи най-новите рецепти в блога!






Ето още една бърза рецепта с пиле - Пиле върху сол

Няма коментари:

Публикуване на коментар