27 декември 2015

Печени пилешки филенца


Разбира се, не всеки път имам време за по-засукани рецепти. Понякога или не ми се готви, или нямам време, или ми се похапва нещо по-простичко. В един такъв ден направих ето тези печени пилешки филенца. Начинът им на приготвяне е изключително семпъл, но ароматът в кухнята се запазва с часове.

Ето необходимите продукти за печени пилешки филенца:

600 г пилешко филе

сол и черен пипер на вкус
зехтин


Начин на приготвяне:

Нарежете филето на еднакви по големина парчета. Поръсете със сол и черен пипер и полейте със зехтин. Разбъркайте добре всичко, за да полепне маринатата по всички парчета. Оставете пилешкото за 10-ина минута да си поеме ароматите.

През това време загрейте грил тиган. Намаслете го и него и когато е загрял достатъчно силно, намалете силата на котлона и запечете филенцата от всички страни. Вкусът им става невероятен - лек хрупкав, леко горчив, с дъх на барбекю.

Поднесете със салата по избор. Аз се спрях на рукола и чери домати, полети със зехтин.

Харесай страничката на Mish-Mash във Facebook като натиснеш тук, за да виждаш първи най-новите рецепти в блога!






Няма коментари:

Публикуване на коментар