19 юли 2017

Пилешко бон филе със зеленчуци




Предлагам на вашето внимание това много цветно и изключително вкусно ястие с пилешко месо и цял букет от зеленчуци - тиквички, моркови, чушки, лук, печурки. 

07 юли 2017

Спагети Карбонара


Това е една много вкусна и семпла рецепта за приготвяне на паста. Както навсякъде, и тук вариациите са безброй - с или без лук, с жълтъци или цели яйца, с босилек или без никакви подправки освен сол и черен пипер... Днес ще ви покажа как я приготвям вкъщи. Не претендирам за автентичност, само за вкус :)

05 юли 2017

Печени чушки с доматен сос


Това е едно много простичко, вкусно и обичано от мен ястие. Ако искате, може след изпичане да запържите за кратко чушките, но аз лично не го правя.

03 юли 2017

Пататник


Днес реших за първи път да направя това типично за родопския край ястие. Има различни варианти за неговото приготвяне – печен, пържен, варен или с точени кори, а във всяко населено място към основните продукти се добавят различни подправки. Аз се придържах към най-разпространения вариант - с картофи, яйце и сирене.


29 юни 2017

Хрупкави тиквички


Преди седмица с мен се свързаха от www.zelka.bg, за да ми разкажат повече за себе си и да ми дадат да опитам от тяхната продукция. Идеята им с годишни пакети за сезонни био плодове и зеленчуци много ми допадна и с радост и любопитство реших да пробвам продуктите им. 

26 юни 2017

Паламуд на фурна с доматен сос


Всички знаем колко е полезно да се консумира риба поне един път седмично. Опитвам се да се придържам към това изискване и днес приготвих паламуд. Рецептата е много лесна за изпълнение. Попаднете ли на хубави домати, със сигурност ще останете доволни и от доматения сос, гарниран с орехи и магданоз.